Zöld Spárga Megpucolása
A vágott alj nem lehet túl fás, bár a világos fás textúra megakadályozza a száradást. A fatörzs tisztítása és törése - növényi tisztítószerrel távolítsa el a fát minden hajtás alsó feléből. Ezután megtörheti a szár fa részét. Így csak az ízletes rész marad, amelyet egyenletesen készítenek el. Spárgatárolás - hogy az ízek és az állag sértetlen maradjon, tekerje be a végét textilbe vagy papírba és tárolja hűtőszekrényben. 48 óra alatt fogyassza el. Spárga elkészítése - a spárga tökéletes elkészítésének titka a gőzölés vagy a könnyű sütés, nem a forralás. Így a spárga szilárdabb lesz, de megtartja tápanyagát is. A gőz között fog főzni 5 és 8 perc, és mikor van serpenyőben sült, a felkészülési időnek között kell lennie 3 és 5 percig. Hasznos tippek a visszér megelőzésére - egészségügyi adag Fenyőmag 10 ok arra, hogy felvegyük őket az étrendbe, és annyi egészségügyi előny Alapvető tippek a téli egészséghez - GAZETA de SUD Őszibarack Meglepő egészségügyi előnyök - miért kell enni Tippek az egészséges és szép lábakhoz - Egészség; Ortopédia
8 Tavaszi ételek tisztítása a máj támogatására - Élelmiszer 2022
- 8 Tavaszi ételek tisztítása a máj támogatására - Élelmiszer 2022
- Fehér piskóta | PaleoVital Speciális
- Rupáner-konyha: Parmezános-szezámmagos sült spárga fokhagymás mártogatóssal bögrésen - kiskegyed.hu
- A Várkerület az Árpád utcánál - Sopron anno
Zöld spárga – Egy kis paradicsom
/ Befőzéses receptek / Spárga tartósítása Spárga tartósítása (paleo) A spárga üvegben tartósításáról nem sok jó tapasztalatot tudtunk megosztani egymással a "befőzős" csoportban, ezért nem kísérleteztem az üveges tartósítással, hanem fagyasztottam. A fagyasztott spárgával teljesen meg voltam elégedve, jól használható. Zöld spárgához jutottam hozzá nagyobb mennyiségben. Ennek az ízét is jobban szeretem mint a fehéret, és a tisztítása is egyszerűbb ugyanis nem kell hámozni. A spárgákat megmosom, és alaposan lecsepegtetem, hogy a fagyasztóban ne jegesedjen meg. A spárga két végét megfogom, és meghajlítom, hogy a fás rész felett elpattanjon. A vékonyabb rész a fogyasztható. A vastagabbik része fás fogyasztásra nem alkalmas, de húslevesbe kiváló ízesítő, úgyhogy akinek van sok helye a fagyasztóban valamennyit ebből is érdemes lefagyasztani. A zöld részeket vagy egészben vagy karikákra vágva tálcára terítem és így teszem a fagyasztóba. 10-12 óra elteltével gyorsan kiveszem, egy lapát segítségével (ha odafagyott) elválasztom a tálcától, és zacskózom, majd amilyen gyorsan tudom teszem is vissza a fagyasztóba.November 2, 2022